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L'azienda agraria "Cinque Vie" nasce nel 1911, quando Mario Boninsegni ampliò l'azienda di famiglia, acquistando un altro podere denominato LE CINQUE VIE. Era composto da casa colonica, terreno lavorativo e vitato, riuniti insieme a formare un solo corpo. In azienda si conserva ancora il contratto di acquisto stipulato il 29/12/1911, con la relativa stima delle scorte vive, dei terreni e dei fabbricati. All'epoca, si trattava di una azienda polivalente che coltivava varie culture e allevava del bestiame, consuetudine del resto di tutte le aziende di quegli anni. Si deve a Francesco Boninsegni , grande appassionato dell'enologia, se l'azienda prende un indirizzo viticolo: negli anni ' 60 vengono impiantati vigneti con varietà tipiche toscane. La vendita del vino era fatta principalmente in damigiane. Negli anni a seguire, con il cambiamento dei mercati e con l'inserimento dei figli Giovanni e Giuseppe, l'azienda assume un carattere imprenditoriale, orientandosi sempre più verso prodotti di qualità e confezionati in bottiglia. Si realizzano nuovi vigneti con varietà internazionali, viene aperta una nuova cantina nell'immediata periferia di Sansepolcro e installata una nuova linea di imbottigliamento. Tutto questo è le "Cinque Vie", un'azienda dove la fiducia nei forti legami tra uomini, la scrupolosa osservanza delle tradizioni, si sono rivelate delle intuizioni lungimiranti, lavorando bene e migliorando ogni anno la qualità del loro prodotto.
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Azienda Agricola Cinque Vie - Sansepolcro - Italia - E-mail : info@cantineboninsegni.com |
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